日式香滑可麗餅

老闆娘浪漫廚藝從日本來的！

新開店／日式可麗餅嫩嫩香滑～　老闆娘赴日求藝學得浪漫好廚藝！

伴隨12月天氣轉趨寒冷，各種嬌艷欲滴的草莓軍團開始大肆入侵美食菜單，其中，有一間藏身在內湖百貨的卡哇伊小店，由七年級的正妹老闆娘領軍製作日式可麗餅，餅皮輕薄滑嫩，包裹秀麗飽滿的當季草莓與濃郁奶油，一口清爽一口酸甜，試吃過的網友誇張地笑說：「日式可麗餅就是有這樣的魔力，每一個入口都有如少女的初夜一樣令人回味無窮！」

在喧囂的街道上，尋找一間充滿童話風格的甜點舖。老闆娘林小姐因為喜歡去日本旅行，為了重現道地口味，親自到日本拜師學藝，回歸後，每日調配的麵糊比例烘烤出甜甜香氣，很受當地大、小朋友喜愛。 

牛奶白裝潢與橘紅色屋簷營造浪漫氣息，店名是日音直翻的可麗餅意思，說明小店準備靠可麗餅一搏高下！

輕薄柔軟的「草莓奶油可麗餅」，吃得到口感鬆軟像麵包般的餅皮，當季草莓香氣十足，越嚼越甜，鮮奶油香濃厚實，冷不防地咬下一口，嘴巴會被「噗機」地爆漿聲音給嚇一跳。滑嫩嫩、甜滋滋的甜點很適合搭配熱巧克力或沖繩黑糖咖啡，當作慰勞心靈的下午茶。 

看似簡單的淋麵糊、劃圈圈，但每一個動作都是硬底子的功夫啊！

各式各樣鹹口味中，以「燻雞可麗餅」最熱賣，據說還有一種是「蘋果可麗餅」，用一整顆蘋果夾藏在滑嫩餅皮裡面，想必滋味更特別。每種售價都算便宜，對於七年級的老闆娘來說，把旅日的浪漫回憶透過親手做的可麗餅傳遞給客人似乎是更重要的心意，如果改天經過此處，不妨來嚐嚐看，也可以與老闆娘聊幾句日本的小故事！ 

店名：客必思 Crepe
地址：台北市內湖區成功路四段30巷8-2號1樓
平均消費： 70元/1人=70元
捷運資訊： 內湖站 (步行約8分鐘)

關東煮界的孫芸芸

超甜美～關東煮界的孫芸芸　網友爭相來看她！

美食明星／超甜美～關東煮界的孫芸芸　網友爭相來看她！

百貨界有個孫家少奶奶，關東煮界也有一個「孫芸芸」，而且根據網友實地探訪發現，她的外貌不僅甜美閨秀，氣質優雅，態度親切、好「抬槓」，拿起相機鏡頭請求拍攝留念，小美女回眸一笑，素淨臉龐即便藏在一層高湯煙霧裡，仍舊清秀亮麗。


應證著「認真的女人最美麗」這句名言，位於板橋的關東煮店因為有個長得像孫芸芸的老闆娘Irene貼心經營，網路口碑熱烈流傳，尤其是美美的人物照片一曝光，興起網友想要吃美食、也看氣質美女的心情！

撒柴魚片的關東煮高湯，每日生意都超好！（愛評網網友／攝）

「（菜單）價目表項目之多，讓人看得眼花撩亂。」比較受歡迎的是牛蒡、甜不辣、蘿蔔、魚卵福袋等等。試吃「高麗菜捲」淋上特製醬料與七味粉，口感嫩中帶脆，吸飽湯汁十分甘甜；「紅麴貢丸」個頭頗大，口感Q細，也是挺好吃！關東煮上桌之前，記得請老闆娘額外添加豆瓣醬，據說是獨門配方調製的。

紅麴貢丸、高麗菜捲吸飽高湯，甘甜爽口。（愛評網網友／攝）

此外，這間關東煮有個不一樣的地方！檯桌上擺著一個透明櫥窗，販售著老闆台東自家漁船所捕獲的「旗魚生魚片」，新鮮魚貨泛著晶體光澤，淡淡香氣與甜味，吃過的網友也在Blog上推薦。

關東煮界的「孫芸芸」Irene，氣質讓人驚豔!（愛評網網友／攝） 

原本的關東煮其實是從一個小小攤子發跡，因為名氣越來越大，今年12月才移到店面，新店風格維持在小巧溫馨的日式感覺。第一次光臨的客人不曉得該怎麼點食，或是小情侶想要分食，Irene很貼心地會幫忙把每樣都切一半，讓用餐的興致不減，品嚐美食的機會增加！

營業時間：PM18:00~24:00
公 休 日：星期一
消費價位：100~200
席 位：8位
捷運資訊：新埔站 (步行約14分鐘)

超現實貓屋

美夫妻建造「超現實貓屋」　4小時吸引900位貓迷朝聖！

美國一對夫妻將自己住的屋子改建成「超現實大型貓窩」聞名，甚至大方開放參觀，最近一次在短短4小時內，就吸引多達900位貓迷「朝聖」！(圖／thecatshouse.com)

美國一對夫妻因為太愛貓，將自己住的屋子改建成「超現實大型貓窩」，充分利用家裡的垂直空間，打造貓樓梯、貓走道、貓山洞、貓抓「柱」等等，裝潢色彩也十分鮮艷繽紛，並有許多和貓相關的擺飾，簡直是一座「貓樂園」。夫妻倆因這棟貓屋而聞名，有時也大方開放參觀，最近一次在短短4小時內就接待多達900位貓迷！ 

這對夫妻名叫鮑伯沃克（Bob Walker）與穆尼（Frances Mooney）現60歲，住在美國聖地牙哥，十年來因設計這種超現實風格的大型貓窩而聞名。他們在結婚的那一天收養第一隻貓，從此改變了一切。

曾有一度他們擁有多達12隻貓，現在剩下9隻，沃克夫妻深知貓咪「垂直移動」的習性，喜歡攀爬、跳躍、待在高處，也喜歡穿越狹小空間。於是把房子牆壁都打上「貓洞」，讓貓咪們可以四處穿梭走動，高處也有長達42公尺的貓樓梯、貓走道，還裝上霓虹燈，即使在半夜也不怕踩錯腳。

包括一般飼主會為貓準備的「貓抓板」，沃克夫妻更直接將家裡高達120公分的柱子，升級為「貓抓柱」；還有貓抓地板、天花板，讓貓咪們抓個過癮，樂此不疲。

由於太愛貓，屋內的傢俱和擺飾，也都和貓科動物習習相關，譬如貓雕像、畫像、照片，連地毯也是虎斑紋路，色彩繽紛鮮艷。他們也影響了社區裡其他養貓家庭，一起著手改變屋子，沃克先生也出書教人如何打造超現實貓屋。

來自各地的貓迷「朝聖」，拿著相機猛拍！ 

這對夫妻的行為吸引不少同道中人，他們後來乾脆不定期開放參觀，包括在地人、觀光客都有。最近一次開放時，短短4個小時內就接待了多達900位貓咪！ 

沃克夫妻說，「我們為貓改變了房子，也大大改變了我們的生活，一切都很驚奇、美好。」